依据《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)，该项目行业分类为食品制造业，依据《国家卫生健康委办公厅关于公布建设项目职业病危害风险分类管理目录的通知》(国卫办职健发(2021)5号)的规定，该项目职业病危害风险分类为一般的项目。 该项目职业病危害因素主要有:其他粉尘(糖、奶粉等)、乙酸、过氧化氢、氢氧化钠、二氧化氮、丁酮、丙酮、异丙醇、噪声等。 依据该项目生产特点对于生产过程采用密闭或隔离等控制措施，并辅以车间全面通风的技术措施。喷码作业为自动化操作作业，并在打码装置上方设置了上吸式集气罩对挥发出的化学毒物进行收集处理，检测结果显示喷码过程中可能挥发出的丁酮、丙酮、异丙醇检测结果均低于检出限，因此正常喷码作业时产生的有毒物质对作业人员影响较小。该项目车间设备清洗及使用清洁剂进行工作台和设备表面清洗过程中可能产生少量的化学毒物，以上车间设置洁净空调系统，设置初、中、高三级过滤系统。使用清洁剂过程中作业人员配备防护眼镜、防护面罩、耐酸碱手套等个人防护用品，检测结果显示乙酸、过氧化氢、氢氧化钠、二氧化氮检测结果符合要求，因此正常生产后预计使用清洁剂进行清洗作业时毒物均符合限值要求，对作业人员的危害相对较小。CIP清洗间 CIP 管路及设备清洗，清洗溶剂稀释调配过程，会有少量酸雾挥发，使用集气罩进行收集，通过碱雾喷淋塔进行酸雾处理，经检测结果显示酸碱调配过程中各毒物检测结果均符合要求，配制清洁剂过程中作业人员配备防护眼镜、防护面罩、耐酸碱手套等个人防护用品，因此正常生产后预计配制清洁剂时挥发的毒物均符合限值要求，对作业人员的危害相对较小。 但混合加热车间、灌装车间、奶油芝士加热车间、奶油芝士灌装车间、酸碱清洗剂调配间涉及进行设备、管道清洗使用的清洁剂中含有乙酸、氢氧化钠、硝酸，清洗及清洁剂配制过程中若操作不慎，酸碱可能会飞溅到作业人员眼睛及皮肤上，会导致其眼睛及皮肤灼伤。 该项目混合加热车问棒棒混合加热操作工位、奶油芝士前处理车间操作工位投料过程可能产生少量粉尘，作业人员投料过程中整袋开口后人工加入混合设备减少与作业人员接触，粉尘检测结果符合要求，作业人员配备防尘口罩，且产生的粉尘为奶粉、糖等，食入后不会对作业人员健康产生危害。因此，正常生产后其他粉尘浓度符合要求，对作业人员影响较小。 该项目产生高温的加热杀菌设备、蒸汽管道等均采用外包保温材料进行隔热，以减少向周围环境散热。生产车间设置中央空调机组，车间生产环境四季保持恒温恒湿，正常作业时可有效防止高温危害。 该项目在满足工艺生产的前提下，选用加工精度高、配置好、产生噪声低、有隔声外壳的设备，设备安装时增加橡胶吸声材料来降低噪声;对于混合机、灌装机、包装机、制冷机等设备安装时设置隔声罩、减振基础、阻尼减震垫。检测结果显示棒棒灌装操作工位和棒棒包装操作工位8h等效声级计算结果分别为85.6-86.8dB(A)和85.1-86.8dB(A)，均不符合《工作场所有害因素职业接触限值 第2部分:物理因素》的要求，其余岗位噪声检测结果均符合要求。正常生产后若正确佩戴听力防护用品，则噪声对作业人员影响是可控制的。 故综合分析，该项目为职业病危害一般的建设项目。 | 
